美食秘籍 养生山药锅 【材 料】 山药 200公克 红苋菜 100公克 金针菇 2把 蘑菇 50公克 蕃茄 1颗 汤底： 素高汤 1200㏄ 【调 味 料】 盐 2小匙 香菇粉 1小匙 【做 法】 1.山药去皮切滚刀；红苋菜洗净切段；金针菇洗净剥散；蘑菇洗净切半；蕃茄洗净切片，备用。 2.将作法1的山药、金针菇、蘑菇、蕃茄放入锅中，加入素高汤、所有调味料炖煮20分钟。 3.再加入红苋菜烫熟即可。
