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将干生春卷皮喷上水，使生春卷皮湿润可弯曲。

生春卷皮购买时是干燥的状态，喷上水让其湿润后才能弯曲有弹性，再包裹食材。

将2只虾仁、2块三层肉、2片大陆妹、1/4根小黄瓜、25g米线、2根韭菜、2.5g九层塔铺在生春卷皮的中心，再铺上2.5g薄荷后卷起，共卷成4份并对半斜切。

鱼露、蒜头、糖与辣椒拌匀，即完成酱汁，食用时以春卷沾酱汁即可。