美食秘籍 蕃茄薯仔炖牛腱汤 【材 料】 牛腱心 1条 马铃薯 150公克 牛蕃茄 2个 老姜 30公克 水 700㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水冲凉沥干备用。 3.牛蕃茄洗净，切滚刀块；老姜去皮切片备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
