美食秘籍 蠔油花椰菜 【材 料】 白花椰菜 200公克 沙拉油 少许 酱汁材料： 沙拉油 1大匙 蠔油 2大匙 蒜末 1大匙 【做 法】 1.白花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。 2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，捞出蒜末与蠔油调匀成沾酱，作法1花椰菜沾酱料即可食用。
