菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 面团：
  麻糬预拌粉 500公克
• 培根 18条
• 全蛋 87公克
• 白油 130公克
• 牛奶 407公克
• 其他：
  黑胡椒粉 适量
• 美乃滋 适量

• 【做　法】
• 1.将麻糬预拌粉过筛备用，培根煎熟备用。
• 2.将所有面团材料（除培根外）放入搅拌缸中，用桨状拌打器拌匀后取出。
• 3.将作法2的面团搓成长条状，分割成每个约60公克的面团。
• 4.将作法3面团杆成牛舌状，放上作法1的培根，再挤上美乃滋，撒上黑胡椒粉。
• 5.将作法4放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。