美食秘籍 辣炒箭笋(1) 【材 料】 箭笋 200公克 青葱 5公克 红辣椒末 1/4小匙 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1大匙 米酒 1/2大匙 砂糖 1/2小匙 【做 法】 1.箭笋洗净沥干；青葱洗净沥干切段；红辣椒洗净沥干切碎末备用。 2.取锅，加入少许油烧热，放入青葱段、红辣椒末炒香，再加入箭笋和调味料拌炒均匀即可。
