美食秘籍 地瓜糖 【材 料】 地瓜 400公克 水 200㏄ 【调 味 料】 细砂糖 80公克 麦芽糖 150公克 【做 法】 1.地瓜条洗净去皮，切粗条。 2.将作法1的地瓜条，放入锅中，加入水，煮滚后以小火煮约10分钟，放入调味料，将地瓜调煮至入味且微干后取出。 3.将作法2的地瓜条放入微波炉，以微波5分钟后即可。
