美食秘籍 咖哩优格秋葵 【材 料】 黄秋葵 500公克 【调 味 料】 咖哩粉 1大匙 固态优格 150公克 蕃茄酱 1大匙 【做 法】 (1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。 (2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出冲洗并沥干水份备用。 (3)将黄秋葵放在盘子上，吃的时候沾上咖哩优格酱即可。
