美食秘籍 蕃茄沙沙酱凉面 【材 料】 蒟蒻面 160公克 蕃茄沙沙酱 适量 【做 法】 1.取一汤锅,放入适量的水煮至滚沸后,将市售蒟蒻面汆烫1分钟,捞出放入冰水中略浸泡后,立即捞起沥干盛盘备用。 2.将蕃茄沙沙酱汁淋于作法1的蒟蒻面即可。