美食秘籍 豆芽拌泡菜 【材 料】 黄豆芽 300公克 泡菜 50公克 白芝麻 适量 【调 味 料】 盐 少许 细砂糖 少许 香麻油 少许 【做 法】 1.将调味料所有材料放入容器中调匀。 2.黄豆芽洗净,放入滚水中汆烫至柔软,捞起沥干趁热拌入作法1中。 3.泡菜沥汁切块,加入作法1的材料中拌匀。 4.最后再撒上白芝麻即可。