美食秘籍 寒天养生豆花 【材 料】 寒天冻 80公克 豆花 200公克 山药 50公克 糖水 5大匙 【做 法】 1.山药去皮后切成1公分小丁,放入滚水中煮约2分钟,即可捞出沥干水份,备用。 2.豆花用汤匙舀成片状,放入碗中,加入寒天冻、山药丁及糖水即可。