美食秘籍 银鱼海菜羹 【材 料】 鲜海菜 60克 吻仔鱼 45克 高汤 400CC 太白粉水 1大匙 香油 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.鲜海菜清洗后沥乾，备用。 2.取锅加入高汤、盐、鲜海菜煮滚后，关小火用太白粉水略勾芡拌匀，再加入吻仔鱼，起锅前淋上香油即可。
