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萝卜糕切成小片，海苔也剪成条状。调配酱料，取味醂、砂糖、酱油膏搅拌均匀。

建议最好先量好海苔要剪下的宽度，先跟萝卜糕宽度相同，比较好卷。

把萝卜糕和海苔卷在一起，交接处可以用水稍微沾湿一下，让海苔自然的黏度出来，更紧密贴合在萝卜糕上。

大火热油锅，加入包好的萝卜糕海苔卷。

待萝卜糕海苔卷煎约1分钟后翻面，可看见萝卜糕呈金黄色泽，海苔也被煎得脆脆的。

加入调好的酱汁，稍微滚动一下萝卜糕，让它能吸收到酱汁味道，约3分钟后即可起锅。