美食秘籍

青椒炒肉丝(4)

食谱:青椒炒肉丝(4)

  • 【做　法】
  • 1.牛肉丝加入所有醃料拌匀，醃渍约15分钟，备用。
  • 2.青椒洗净、去头去籽切丝，备用。
  • 3.热锅，加入2大匙油，爆香蒜末，再加入作法1的牛肉丝炒至颜色变白后，盛出备用。
  • 4.同作法3的锅子，放入作法2的青椒丝炒1分钟，再加入所有调味料及作法3的牛肉丝，快速炒匀即可。