- 食材（1人份）
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模范生点心饼 1/2袋
高丽菜叶 大片约3片
面粉 2大匙
酱油 1大匙
高汤粉 1小匙
水 150ml
沙拉油 2大匙
浓厚的滋味，加上点心饼酥脆的口感，一个人独占柔软的蔬菜！
1
在大碗内放入面粉2大匙、酱油1大匙、水150ml、高汤粉1小匙混合。
2
高丽菜叶大片约3片切丝。
3
平底锅放入沙拉油1大匙，以中火加热，放入高丽菜丝，在外围堆成圈状。
如果有小铲子，做起文字烧就很方便。
4
把步骤1的一半和模范生点心饼1/2袋放入步骤3的中央，以小火煎约3分钟，开始冒小泡后，将周围的高丽菜混合进来。
5
把平底锅的内容物全部拨到外围堆成圈状，将剩余的步骤1倒入中央，以小火煎约3分钟。
6
开始冒小泡后，熄火将外围的料混合进来。