香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 青木瓜 450公克
• 梅子 150公克
• 枸杞 30公克
• 冰糖 100公克
• 水 1500㏄

• 【做　法】
• 1.青木瓜洗净，去皮切块去籽；梅子洗净，拍裂备用。
• 2.取陶锅倒入水，放入作法1的所有材料，开火煮至水滚改转小火，计时1小时，加入冰糖煮至溶化。
• 3.煮好后先放凉，再用捞杓捞除大块食材，并用干净湿布过滤细部杂质。
• 4.将作法3的饮品倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可保存5天。