美食秘籍 炒回锅肉片(1) 【材 料】 煮熟五花肉片 80公克 豆干片 2片 蒜末 少许 葱段 15公克 辣椒片 10公克 洋葱丝 20公克 高丽菜片 50公克 青椒丝 少许 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 盐 少许 细砂糖 少许 【做 法】 1.取锅烧热后倒入适量油,放入蒜末、葱段、辣椒片、洋葱丝爆香,再放入煮熟五花肉片、豆干片炒香。 2.再放入所有调味料拌炒均匀,最后加入高丽菜片和青椒丝炒匀入味即可。