美食秘籍

用米浆做奶酪

食谱:用米浆做奶酪

  • 【做　法】
  • 1.将米浆、花生酱和果冻粉混合拌匀煮滚后，隔水降温待凉后倒入模型中，放入冰箱冷藏约2小时。
  • 2.热锅将黑糖炒至溶解，再慢慢倒入热水，煮至糖块全部溶解，再以适量玉米粉水勾芡，即为黑糖水。
  • 3.将作法1冰好奶酪反扣至盘中，最后淋上黑糖水即可。