香港澳门美食搬运工

板豆腐切片，用纸巾稍微擦干水分，正反两面都抹上些许的太白粉。

中火热油锅，爆香蒜末，豆腐下锅，煎成金黄色后翻面，加盐巴和日式寿喜烧酱汁。

翻面后等待入味时间约3分钟，即可起锅。