美食秘籍 海鲜蔬菜高汤 【材 料】 红萝卜 2条 西芹 100公克 洋葱 1颗 鱼骨 1尾 黑胡椒粒 2小匙 月桂叶 3片 水 3000㏄ 【做 法】 1.将所有蔬菜材料洗净，红萝卜、西芹切丁；洋葱去皮切丁，备用。 2.将作法1的材料、鱼骨、月桂叶、黑胡椒粒放入深锅中，加入水煮沸。 3.转小火熬煮30分钟，捞除材料留高汤即可。
