美食秘籍 味噌肉片 【材 料】 梅花肉片 300公克 姜丝 30公克 白味噌 2大匙 水 2大匙 【调 味 料】 米酒 1大匙 糖 1/2茶匙 太白粉 1茶匙 【做 法】 1.将白味噌加水、米酒拌至溶化。 2.梅花肉片加入作法1、糖和太白粉拌匀，放入盘内舖平。 3.将作法2放入电锅内锅中，外锅放1/2杯水，盖上锅盖按下开关至跳起即可。
