美食秘籍

猪肋味噌烧

食谱:猪肋味噌烧

  • 【做　法】
  • 1.将霜降猪肉切成片状备用。
  • 2.味噌酱材料混合均匀备用。
  • 3.取一平盘，先放1/3作法2的味噌醃酱，再放入作法1的霜降猪肉片，最后将剩余的味噌酱平均覆蓋肉片上方，放入冰箱冷藏约12小时。
  • 4.取出作法3的霜降猪肉片洗去味噌醃酱，热一烤网以180℃烤约10分钟至肉片熟透上色即可。