美食秘籍 佛罗伦斯焗烤猪排 【材 料】 里肌猪肉排 2片 起司丝 30公克 面粉 1/2大匙 【调 味 料】 意大利蕃茄酱汁 40公克 【做 法】 1.里肌猪肉排与面粉拌匀后，放入热油锅中以小火煎约？分钟至8分熟。 2.意大利蕃茄酱汁淋在作法1的猪排上，再摆起司丝。 3.将作法2放入烤箱中，以上火250℃下火150℃C烤约2分钟烤至呈金黄色即可。
