美食秘籍 甜味奶油小脆饼 【材 料】 馄饨皮 8张 无盐奶油 适量 蛋液 少许 细砂糖 适量 【做 法】 1.无盐奶油切小丁备用。 2.馄饨皮摊平抹上一层作法1蛋液，在4张馄饨皮上摆上作法1无盐奶油丁，再撒上少许细砂糖，取另外4张馄饨皮盖上。 3.取造型饼干模在作法2上压出有造型的未烤饼乾，移至铺着烤焙纸的烤盘上，送进已预热的烤箱中，以上火220℃／下火240℃烘烤5～8分钟，至外表呈金黄色即可。 【备 注】 材料中的无盐奶油如果换成有盐奶油就不要加砂糖，这样口味就变成咸味奶油脆饼囉！如果想要咸一点，也可以在蛋液里面加一点点盐调味。
