冷冻切片饼干半成品先加工
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烤箱以摄氏175度先预热15分钟，烤盘垫烤盘纸，略有间隔地摆放冷冻切片饼乾，避免烤后体积略大而黏在一起，放入烤箱烤15分钟，待凉、饼干会由软变脆。
若用不可调温的小烤箱，怕温度过高、烤前可加盖锡箔纸盖在饼干上，避免表面烤焦。
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将两口味非调温碎粒巧克力，分别放入锅中隔水加热、融化，各取5块烤好的红茶饼干分别沾两口味巧克力，面积过半，即可多得到巧克力、草莓两种口味的红茶饼干。
极简袋装
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将装饰用蜡纸放入OPP袋中，并调整使饼干背后的蜡纸较长，有背景感。
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将饼干尽量用平面靠著蜡纸背景的方式摆入袋中，在袋子距离开口5公分处抓出连续皱折，并以纸质魔带旋转固定，再用胶带将底部两角往底部黏收边即完成。
花漾盒装
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先在硬式圆筒盒底部铺一层较小的马赛克饼乾，接着将三种口味的红茶饼干以圆筒盒中轴线为中心、饼干正面朝外的方式，堆叠至盒身3／4高处，最后再铺上一层马赛克饼乾，盖上盖子。
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将花边衬纸盖在盖上，边边往下压，先用蓝色拉菲草绳绑单结固定衬纸，再绑个蝴蝶结。
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在蝴蝶结垂下的两条的边中央位置，贴上牛皮纸贴纸固定即完成。
※本示范材料与工具可在烘焙材料行、文具店购得。