美食秘籍 五味软丝(1) 【材 料】 软丝 1/2尾 青葱 1根 红辣椒 1根 【调 味 料】 五味酱 适量 【做 法】 1.首先将软丝洗净,再放入滚水中汆烫过水备用. 2.再将青葱与辣椒都切丝备用. 3.再将酱汁材料依序加入容器中,再使用汤匙搅拌均匀备用. 4.汆烫好的软丝切成片状,再将青葱与辣椒丝铺在软丝切片下面垫底,再将酱汁材料浇淋在软丝上面即可。