农历年节将近，逛一趟菜市场就能发现跟年节有关的食物纷纷出炉，像是红龟粿、发粿、甜粿、寿桃、糕仔、冬瓜糖、寸枣等，都是过年时会出现在各家各户的甜点。其实这些食物背后都有其文化意义！ 认识年节传统甜食 粿 「甜粿过年，发粿发钱，包仔包金，菜头粿吃点心。」这是年节常听见的俗谚，这几样在早期是年节才可见的粿类，一般日子可不是想吃就能吃到，足见其珍贵性。 以红龟粿为例，早期制作是将糯米、蓬莱米泡水后磨成粉，加水和成糊状再放到粿袋中重压、去除水分后成块状，再添加可食用红色色素搓揉成米团状，经热水煮到半熟后加入花生油滋润，稍微放凉后就可包入内馅，最后印上象征长寿的乌龟图案，放到月桃叶或香蕉叶上蒸熟、放凉即完成。
红龟粿软Q美味，有福禄长寿的用意。内馅多为甜料，如红豆沙、白豆沙等。 现代人对以米制成的粿接受度不高，因此像是「十字轩」已改良原料、做法制成「红龟」，口感像面包也较受欢迎。另外，常见的发粿做法与红龟类似，还会加入黑糖等口味。
使用中筋面粉、酵母，以蒸炊方式制作的改良版红龟，较符合现代人的饮食习惯。 糕饼 店里每到年节就会制作小块圆形的糕饼，以象征财富的「糕仔粒」最常见；其他如元宝糕、花形糕，也都是先将米磨成干粉，再加糖、以压模印制、蒸熟。「十字轩」近几年也将糕饼制成乌龟造型，是许多人的年节必买品项。
「十字轩」早期制作寿桃的模具。因早期桃子有季节性，便将糕饼做成桃子造型来祝寿，神明诞辰时也会派上用场。
糕仔粒外型小巧，适合一口一颗，用来招待客人吃甜甜。（十字轩糕饼舖提供） 糖塔 糖在早期是奢侈品，只有如敬神或招待客人等时刻才会上桌。而糖塔主要用来敬拜神明，塔是佛教的意象，在民间则象征吉祥，但这项技艺渐失传，看到糖塔的机会越来越少。
糖塔的制作费工，加上越来越少人订制，目前只有在年节或敬神时比较容易看到。 制作糖塔需要经验老道的师傅，制作前得先将糖加热融解，且不断搅拌、避免烧焦或凝固，再将滚烫的糖倒入雕有宝塔、动物形状（如龙、凤、狮）的木模，待糖四周冷却后再脱模；脱模的时间或技术拿捏不好，整座糖塔就容易缺角或损毁。 零嘴 年节常见零嘴有生仁糖、冬瓜糖、寸枣、麻粩、桔红等，都象征著「甜甜赚大钱」的寓意。以台湾传统米果饼干「麻粩」为例，早期会使用米粉或芋粉蒸熟做成粿乾，油炸后使其膨胀再裹上糖衣，并沾花生、芝麻或米粒，口感外脆内蓬松。
裹满糖粉的桔红蜜饯，是过年招待客人的甜食。
