美食秘籍 榨菜炒肉片 【材 料】 五花肉 150公克 竹笋 80公克 榨菜 80公克 高汤 50㏄ 【调 味 料】 白胡椒粉 1/2小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.五花肉洗净切片；竹笋洗净切片；榨菜洗净切片，备用。 2.热一锅，放入适量的油，将作法1的五花肉片入锅炒约1分钟。 3.加入作法1的竹笋片、榨菜片、高汤及所有调味料拌炒均匀即可。
