香港澳门美食搬运工

对于砂锅，大部分的人都知道：「使用砂锅做出的食物好美味！听说保留的健康和营养，比一般锅具更多」这是因为砂锅带有独特的优点，其保温作用好、导热快，最适合盛装汤品和面食了，而且不需要放油就能烹煮，可以尝到食材鲜甜的原味。质感厚实中，又方便性高的砂锅，能将食物的美味锁在锅中，所以即便是再不起眼的料理，搭配砂锅后便能摇身一变成为全新的一道佳肴，厨房新手一试就上手。 韩国知名美食料理家教你做最受欢迎的锅烧料理！只要一只砂锅，放入食材，开火料理，端上餐桌，一只砂锅，让料理变得好轻松！ 事前作业 ・切掉绿豆芽的根部，芹菜切成5 公分长，洋葱切丝，细葱切成葱花。

・用滚水稍微烫过猪肉，使血水渗出。另外准备一个锅子，放入猪肉和制作高汤的材料熬煮约1小时，然后取出猪肉，用纱布过滤高汤。