美食秘籍 蕃茄浓汤 【材 料】 蕃茄 200公克 西芹块 10公克 马铃薯块 50公克 洋葱块 10公克 奶油 1大匙 百里香 1/4小匙 【调 味 料】 鸡粉 1/4小匙 鸡高汤 400㏄ 蕃茄糊 1大匙 【做 法】 1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。 2.西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。 3.锅内，放入奶油融化，加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。 4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄糊、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却，再以果汁机打匀，加入鸡粉调味即可。
