凯蒂咖哩鸡刈包

凯蒂咖哩鸡刈包

食材
鸡柳2条

刈包1个

起司1片

海苔1片

谷片1大匙
调味料
咖哩粉1小匙

盐巴1/2小匙

米酒1小匙
1

鸡柳洗净,加入咖哩粉、盐巴、米酒抓匀醃渍约15分钟后,放入电锅于外锅加水2/3杯蒸煮。

2

电源跳起后,掀盖并放上蒸网再摆入刈包,外锅加水少许,与鸡柳续蒸约3分钟。

刈包稍为蒸透即可,避免外皮蒸后过于湿黏。

3

用剪刀先把1/3起司片剪出凯蒂猫的蝴蝶结与眼睛,海苔片剪出胡须与鼻子形状,取刈包剪出凯蒂猫外型轮廓。

4

剪好造型的刈包夹入蒸好的咖哩鸡柳、2/3起司片与谷片,最后在刈包外皮妆点上眼睛、鼻子、胡须与蝴蝶结即可。

※本示范分量约为1人份。材料皆可在市场、生鲜超市或量贩店购得。