美食秘籍 蕃茄拌饭 【材 料】 红蕃茄 1个 九层塔末 2大匙 白米饭 1碗 【调 味 料】 橄榄油 1/2大匙 盐 2小匙 糖 1/3大匙 肉桂粉 适量 【做 法】 (1)将红蕃茄洗净，切丁备用。 (2)白米饭先放凉，再加入蕃茄丁、九层塔末及所有调味料搅拌均匀，即可盛入盘中食用。 【备 注】 新鲜的蕃茄配合白米饭凉拌，非常适合，不过蕃茄的水分要沥乾，拌均匀后的口感比较好。
