美食秘籍 酱蒸双蔬 【材 料】 马铃薯 150公克 南瓜 100公克 姜末 30公克 芥蓝菜 60公克 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 龟甲万薄盐酱油 1大匙 香油 1大匙 水 40㏄ 【做 法】 1.马铃薯去皮切块，南瓜去籽切块状，放入盘中。 2.所有调味料与姜末混合后，淋在作法1中，放入电锅中，外锅倒入1杯水，蒸约22分钟。 3.再放入切段的芥蓝菜，续蒸3分钟。 4.起锅撒上熟白芝麻，混合后即可食用。 【备 注】 绿色的叶菜类不耐蒸，所以最后快起锅前再放入电锅中，稍微蒸软，这样就能保有绿色叶菜的色泽与口感。 约30分钟
