美食秘籍 干拌意面 【材 料】 意面 150公克 豆芽菜 25公克 韭菜 20公克 葱花 少许 肉燥 适量 【调 味 料】 沙拉油 少许 盐 少许 【做 法】 1.豆芽菜去根部；韭菜洗净、切段，备用。 2.取一滚锅，加入少许沙拉油与盐，放入意面煮至滚后，再加入1碗冷水，再滚后加入作法1的豆芽菜与韭菜段烫熟，一起捞出放入碗中。 3.在作法2的碗中淋上肉燥、撒上葱花即可。
