美食秘籍 麻油烧酒虾(2) 【材 料】 鲜虾 300公克 姜片 10公克 当归 1片 黄耆 15公克 参须 15公克 党参 15公克 红枣 10粒 枸杞 10公克 麻油 2大匙 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/4小匙 米酒 3大匙 【做 法】 1.虾洗净去须。 2.热锅后加入麻油和姜片爆香，再加入米酒、水和所有中药材煮15分钟。 3.放入鲜虾煮至变色，放入调味料煮入味即可。
