美食秘籍 绿豆牛奶冰棒 【材 料】 A.绿豆 200公克 水 700cc 鲜奶 400cc 炼乳 50cc B.糯米 50公克 水 250cc 【调 味 料】 二砂糖 100公克 【做 法】 1.材料B混合浸泡3小时,再放入果汁机打成糯米水备用。 2.绿豆洗净,以700cc水浸泡半小时,再放入电锅中,外锅加入1杯水煮至开关跳起,焖5分钟。 3.作法2取出倒入汤锅中,加入二砂糖煮匀,倒入鲜奶、炼乳以小火煮滚,再加入糯米浆勾芡,待凉装入容器中,放入冷冻库冰至凝固即可。