美食秘籍 叉烧肉彩椒河粉卷 【材 料】 河粉皮 2片 叉烧肉片 80公克 洋葱丝 50公克 小黄瓜丝 50公克 彩椒丝 50公克 【调 味 料】 甜辣酱 适量 【做 法】 1.取一寿司帘，铺上一片河粉皮。 2.河粉皮上先涂一层甜辣酱，依序铺上叉烧肉片、洋葱丝、小黄瓜丝、彩椒丝，再卷成寿司状。 3.将作法2的河粉卷用铝箔纸包起，放入烤箱以中火略烤5分钟后，取出放凉再切段即可。
