美食秘籍

鱼香米堡

食谱:鱼香米堡

  • 【做　法】
  • 1.将鱼块洗净并沥干水份后，以少许的盐、胡椒调味后；四季豆洗净并沥干水分备用。
  • 2.准备适量的面粉、蛋液、面包粉，将作法1依序放入并均匀沾裹上面粉、蛋液与面包粉后，备用。
  • 3.起一油锅，将油烧热至180℃后，再于锅中放入作法1的四季豆油炸至柔软即捞起并沥干油。
  • 4.再于作法3的锅中放入作法2，油炸至表面金黄即可捞起将油沥乾，备用。
  • 5.取一米堡并依序排列放上作法3，挤入适量的美奶滋与蕃茄酱，再放上作法4，并挤入适量的蕃茄酱，最后再盖上一片米堡即可。(重复动作第二次即可)