美食秘籍 烤鸡皮 【材 料】 鸡皮 2大片 洋葱片 适量 青椒片 适量 白芝麻 少许 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 糖 1/2小匙 米酒 1小匙 【做 法】 1.鸡皮切小块，放入混合均匀的调味料中醃15分钟。 2.将作法1的鸡皮放入预热的烤箱中，以250℃的温度烤15分钟。 3.将作法2的烤盘取出，放入洋葱片和青椒片续烤3分钟，最后盛盘再缀以白芝麻即可。
