美食秘籍 蛋黄笔尖面 【材 料】 煮熟笔尖面 150公克 蛋黄 2粒 巴西里末 少许 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 奶油白酱 150公克 起司粉 20公克 高汤 200cc 【做 法】 1.笔尖面在水滚沸时放入，煮约8~10分钟即可捞起，备用。 2.在平底锅中放入煮熟笔尖面，加入所有调味料，混合拌匀后，以小火煮约2分钟后关火。 3.在作法2中倒入蛋黄快速拌匀，最后撒上少许新鲜的巴西里末即可。
