鸡肉火锅汤底 - 香港澳门美食搬运工

鸡肉火锅汤底

【材　料】
鸡骨 500公克
水 2000cc
白米 50公克

【做　法】
鸡骨放入滚水中汆烫，再用水冲洗干净，连同水、白米一起煮至汤汁呈现乳白色即可过滤。