编按：
24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转
为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角度，于轨道上定出 24
个节气来反映气候变化和季节更替的规律性。 推广节气生活的团队
C2食光，便希望能够透过顺应节气的料理，传达「顺天」的态度，让大家跟随大自然的脚步好好生活！
节气食谱 | 小满 | 荫凤梨苦瓜鸡汤｜ 夏季吃些苦味菜，可以清热解毒防中暑！当季酸甜好吃的凤梨，中和苦瓜苦涩，煮成清爽好喝的鸡汤，非常养生。
- 食材（4-6人份）
- 鸡腿1只、鸡翅1根、荫凤梨一大汤瓢、荫凤梨汁2大匙、蒜头2-3颗、姜一段（约3公分）、盐适量
1
鸡肉切块，滚水汆烫，去血水杂质，捞起备用。
3
姜切片，蒜头拍扁去皮备用。
4
取一深锅，放入姜片、蒜头、汆烫好的苦瓜、鸡肉，加入约2.5公升水煮滚。
