美食秘籍 酸辣绿藻凉面 【材 料】 绿藻面 30公克 【调 味 料】 葱末 1小匙 洋葱末 15公克 辣椒末 1小匙 柠檬汁 10cc 醋 5cc 糖 10公克 橄榄油 1小匙 【做 法】 1. 绿藻面以沸水煮熟后捞起冲冷水沥干放凉;洋葱末先用冷水泡过,再用纸巾吸干水份备用。 2. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。 3. 将作法1的绿藻面放于碗中,淋上作法2的酱汁拌匀即可。