美食秘籍 塔香海瓜子(3) 【材 料】 海瓜子 1斤 蒜头末 1大匙 辣椒末 1茶匙 白酒 2大匙 九层塔冷冻块 1块 沙拉油 适量 【做 法】 1.起一油锅，油热后爆香蒜末、辣椒末。 2.将九层塔冷冻块放入作法1的油锅中。 3.再放入海瓜子和白酒，拌炒至海瓜子的壳全部打开。 4.最后再加少许盐调味即可。
