美食秘籍 青蒜洋芋汤 【材 料】 马铃薯 30公克 蒜苗 30公克 牛油 20公克 【调 味 料】 小荳蔻 3公克 鸡高汤 200㏄ 盐 适量 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.马铃薯去皮切小丁；蒜苗切片；小荳蔻拍碎，备用。 2.热一锅，放入牛油、作法1的马铃薯丁、蒜苗片以中火炒至香。 3.再加入鸡高汤、作法1的小荳蔻碎、盐及白胡椒粉拌匀，再煮约10～20分钟即可。
