美食秘籍 脆李果冻 【材 料】 脆李 50公克 蒟蒻果冻粉 15公克 细砂糖 50公克 冷开水 300公克 【做 法】 1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。 2.趁温热时，倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。
