美食秘籍 红豆松饼卷 【材 料】 A.蛋 50公克 细砂糖 20公克 蜂蜜 20公克 牛奶 50公克 B.低筋面粉 80公克 泡打粉 3公克 玉米粉 20公克 C.融化奶油 20公克 D.红豆泥 60公克 【做 法】 1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。 2.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和玉米粉,一起拌匀。 3.加入融化奶油,并搅拌均匀、松弛约30分钟。 4.日式松饼面糊倒入模型中烤约3分钟,至起泡即可盖上盖子,停留约10秒,即可取出。 5.趁热包入红豆泥卷起,对切即完成。