美食秘籍 寿喜烧豆腐 【材 料】 五花肉片 60公克 青葱 1支 烤豆腐 1块 韩式泡菜 60公克 鸿喜菇 60公克 【调 味 料】 寿喜煮酱汁 250公克 【做 法】 1.五花肉片切成段状；青葱切长段状；鸿喜菇洗净沥干备用。 2.取寿喜煮锅，把整块豆腐放至锅中，再依序放入作法1的五花肉片、青葱段、鸿喜菇和韩式泡菜，再倒入寿喜煮酱汁，以中火煮至滚沸后，改转小火再炖煮15分钟，至豆腐入味即可。
