美食秘籍 沙茶牛肉面(1) 【材 料】 沙茶牛肉汤 500㏄ 板条 1把 小白菜 适量 【做 法】 1.将板条放入滚水中略烫，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。 2.将小白菜洗净后略切成段，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。 3.取一碗，将作法1的板条放入碗中，再倒入沙茶牛肉汤，放上作法2的小白菜即完成。
