美食秘籍 泡菜海鲜锅 【材 料】 猪五花薄肉片 60公克 韩式泡菜 100公克 鲜虾 3尾 蛤蜊 5颗 豆腐 3小块 冬粉 20公克 汤底: 水 300㏄ 酱油 1小匙 味醂 1小匙 米酒 1大匙 风味素 1/2小匙 【做 法】 1.鲜虾洗净;蛤蜊吐沙洗净;冬粉泡水软化,备用。 2.所有汤底材料混合均匀放入锅中,煮滚后依序加入所有材料煮熟即可。